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Si te gusta el queso de cabra, no puedes perderte el elaborado por Iván y Judith en Meruelo. Un fenomenal queso de cabra de coagulación láctica, es decir, un queso de cabra que coagula por la propia acidez de la leche, sin usar cuajo. Las propias bacterias que habitan en la leche de cabra son las responsables de la fermentación, lo que le da un sabor característico.
Disfruta de la selección de productos cántabros y Quesos de Cantabria de nuestra tienda gourmet online
3 disponibles
Descripción
| Ingredientes |
|---|
| Leche cruda de cabra, cuajo natural de cordero, fermentos lácticos, penicillium camemberti y sal |
| VALORES NUTRICIONALES | % IR | |||
|---|---|---|---|---|
| Valor medio por | 100 | gramos | ||
| Valor energético | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| Grasas: | 37,90 | |||
| de las cuales: | ||||
| Saturadas | 24,30 | gramos | ||
| Monoinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Poliinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Hidratos de carbono: | 5,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| de los cuales: | ||||
| Azúcares | 0,00 | gramos | ||
| Polialcoholes | 0,00 | gramos | ||
| Almidón | 0,00 | gramos | ||
| Proteinas: | 24,50 | gramos | 0,00 | |
| Sal: | 1,25 | gramos | 0,00 | |
| Fibra: | 0,00 | miligramos | 0,00 | |
| Vitaminas: | 0,00 | nanogramos | 0,00 | |
| Alérgenos |
|---|
| contiene Lactosa |
| Condiciones de conservación |
|---|
| Conservar en frio entre 8º y 14º |
| Fabricante |
|---|
| Quesería 7 villas - Judith Cascales La peña Barrio la Vallejada, 7E, 39192 San Miguel de Meruelo, Cantabria |
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