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La Paleta ibérica de cebo de Salamanca es la pieza anatómica formada por la extremidad anterior del cerdo ibérico.
Curados en la prestigiosa Salamanca durante un dilatado periodo siempre superior a 20 meses.
La Paleta ibérica de cebo de Salamanca es ideal para los que buscan las características y aromas únicos de los productos derivados del cerdo ibérico, pero con una esencia y sabor suave.
Posee un extraordinario veteado, que le confiere una jugosidad extraordinaria. La exclusiva alimentación de los animales ibéricos de Guijuelo les confiere una grasa es blanda y brillante.
| Ingredientes |
|---|
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores: E250 y E252, y antioxidantes: E316. |
| VALORES NUTRICIONALES | % IR | |||
|---|---|---|---|---|
| Valor medio por | 100 | gramos | ||
| Valor energético | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| Grasas: | 0,00 | |||
| de las cuales: | ||||
| Saturadas | 0,00 | gramos | ||
| Monoinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Poliinsaturadas | 0,00 | gramos | ||
| Hidratos de carbono: | 0,00 | Kj/kcal. | 0,00 | |
| de los cuales: | ||||
| Azúcares | 0,00 | gramos | ||
| Polialcoholes | 0,00 | gramos | ||
| Almidón | 0,00 | gramos | ||
| Proteinas: | 0,00 | gramos | 0,00 | |
| Sal: | 0,00 | gramos | 0,00 | |
| Fibra: | 0,00 | miligramos | 0,00 | |
| Vitaminas: | 0,00 | nanogramos | 0,00 | |
| Alérgenos |
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| Condiciones de conservación |
|---|
| Conservar en lugar fresco y seco |
| Fabricante |
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| PRODUCTOS IBÉRICOS VIZCAINO, S.L. C/ Inestal Nº 16, P.I. Los Villares - 37184 Villares de la Reina (Salamanca) |
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