Queso Oro de Prases 250-300gr.

El «Oro de Prases» es un queso graso, elaborado a mano y madurado con esmero. Su corteza natural muestra tonos rojizos, grisáceos y azulados debido a la presencia de penicillium. En el interior, encontrarás una pasta de color amarillo o blanco-amarillento con una consistencia firme que tiende a desmigarse ligeramente al ser cortada. Este queso presenta ojos repartidos de manera irregular, lo que le añade carácter y textura.

El «Oro de Prases» es conocido por su sabor inigualable. Con matices ligeramente ahumados y un toque picante, este queso evoca notas a castaña que deleitarán tu paladar. Cada bocado es una experiencia que te transporta a la riqueza de Cantabria y su tradición quesera.