Sardinas Real Conservera Española

Las sardinillas en aceite de oliva que elaboramos en Real Conservera Española son un auténtico manjar gourmet procedente exclusivamente de las Rías Gallegas. Con un enfoque en la pesca sostenible y tradicional, nuestras sardinillas son seleccionadas cuidadosamente para garantizar su calidad y sabor excepcional.

Nuestras sardinillas son tratadas con esmero desde su captura hasta su envasado. Cada sardina se limpia manualmente, eliminando la cabeza, la cola y las vísceras con sumo cuidado para preservar su integridad. Luego, son lavadas en salmuera y emparrilladas una a una, tostando como se hacía antiguamente para obtener la textura deseada. Finalmente, son envasadas con su líquido de cobertura de aceite de oliva, una mezcla cuidadosamente compuesta por un 85% de aceite de oliva refinado y un 15% de aceite de oliva virgen. Nuestros expertos conserveros seleccionan y empacan manualmente cada sardinilla por su tamaño, garantizando así la calidad y uniformidad en cada lata.