Txakoli Itsasmendi 7

Txakoli Itsasmendi. Vino Txakoli Itsasmendi 7 creado por las Bodegas Itsasmendi en pleno corazón de Gernika en la Reserva de la Biosfera del Urdaibai.

La idea de la creación de este vino es que pudiera durar varios años en su crianza en botella. Es un vino que transmite armonía, elegancia y complejidad año tras año. Posee personalidad y madurez, a la vez que evolución continua.

Cuenta con 13,5% de alcohol. Aromas de pomelo, camomila, monte bajo, frutas blancas y fruta de hueso, así como suaves matices minerales y florales.

La temperatura de consumo es entre 7 y 9 grados.

Nota de Cata del Txakoli Itsasmendi 7

En Vista tiene un color amarillo oro con reflejos verdosos. En Nariz posee notas de aromas frutales como fruta blanca madura y notas cítricas, a la vez que puedes descubrir la piel de melocotón, piña y pomelo con unos toques balsámicos que sorprenden al abrir el vino. Por otro lado, en Boca es fresco y equilibrado con notas de pera madura y albaricoque, amplio y untuoso. La madurez de este vino se logra con esa acidez y amargor típico del vino Txacoli.

Bodega

Las Bodegas Itasmendi en Gernika, están en un enclave único formado por laderas montañosas cercanas al golfo de Bizkaia. Dan nombre a la bodega pues en castellano Itasmedi significa mar y monte. El clima y la topografía de los viñedos han hecho que estas bodegas tengan su propia personalidad. Elaboran los vinos con una mezcla de arte y tecnología junto con un respecto hacia el medio ambiente.

Denominación de Origen

La Denominación de Origen de Txakoli es propia del País Vasco. Es un vino característico de Getaria, de Bizkaia y de Álava.

El nombre de “txakoli” se conoce desde la Edad Media y se da a los vinos producidos en Vizcaya. El término describe al vino y a los establecimientos en los que se servía, que eran caseríos con parras y viñedos.

La primera denominación surgió en el año 1989. La superficie total es de 400 hectáreas.

El vino se elabora con tres variedades de uva: Hondarrabi Zuri la más común, Hondarrabi Zuri Zerratia aporta aromas vegetales y florales con algunas notas de amargor y Hondarrabi Beltza es la uva tinta que produce el vino tinto aromático con líneas frutales.

Hay tres tipos de vino txakoli: el blanco, el rosado y el tinto. Puedes encontrar tanto en nuestras tiendas físicas como en nuestra tienda online los tres tipos de vino de las mejores bodegas de Txakoli.