Octavillo anchoas catalina mantequilla con café

Nuestras anchoas han sido elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, son de un mayor calibre, y su color, sabor, textura y punto de sal las diferencia en el paladar.

Ahora que cumplimos 25 primaveras presentamos esta anchoa inspirada en el café de media mañana que tomaban las mujeres sobadoras en su descanso.

Para hacerlo colaboramos con dos empresas centenarias de Cantabria: Café Dromedario y La Pasiega de Peña Pelada.

El dulzor de la mantequilla casa de maravilla con el café 100% arábica de Colombia con cuerpo y acidez medio.

Recuerda a un tofee o caramelo de café con leche