micuit de pato

Receta de micuit de pato | Técnica de desvenado del hígado

Receta de micuit de pato Hoy  en nuestro blog gourmet, os vamos a contar una receta para elaborar micuit de pato. Además nuestro chef Berti nos mostrará, paso a paso, la técnica de desvenado del hígado fresco de pato. La palabra “micuit” significa, más o menos, semicocinado. En este caso, pasteurizado. La aplicación de esta

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volovanes de setas y queso al vermut rojo artesano siderit

Recetas de Cantabria con vermut artesano Siderit

Nuestras recetas con vermut artesano Siderit Para empezar el vermut artesano Siderit sabe a nuestra tierra. Por ello es uno de los aperitivos más extendido en Cantabria. Casi estamos seguros de que será un nuevo éxito de nuestros amigos de destileria Siderit. Por consiguiente, hemos querido elaborar unas recetas con Siderit vermut. Vol-au vent relleno de

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Conserveras por un día

Cómo se hacen las anchoas del Cantábrico

Te enseñamos cómo hacer anchoas del Cantábrico Uno de los productos más preciados de la gastronomía cántabra es la anchoa y, más concretamente, las anchoas del Cantábrico. Este año, en plena costera, tuvimos la oportunidad de acercarnos a Santoña de la mano de Conservas Mingo, para conocer cómo hacer anchoas del Cantábrico. La captura del

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Plato de jamón ibérico a cuchillo

Expertos en productos ibéricos y ¡mucho más!

Expertos en productos ibéricos y ¡mucho más! ¿Quieres saber cómo cortar un jamón ibérico con cuchillo? Te damos 3 consejos. En alimentación especializada DIFERENTE nos gusta ofreceros la máxima calidad en todos los sentidos. Siempre centramos nuestros esfuerzos en conseguir los mejores productos ibéricos. Es primordial que lleguen a tu casa de la mano de

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concurso isla mauricio

Ganadores de las 5 papeletas para el sorteo del viaje a las Islas Mauricio

Ganadores de las 5 papeletas para el sorteo del viaje a las Islas Mauricio Aquí tenéis los ganadores de las 5 papeletas para el Sorteo del Viaje a Islas Mauricio para celebrar el 30 Aniversario de Alimentación Diferente. ¡Enhorabuena a todos! Alfonso Revuelta Blanca Puebla Maria Sánchez González Ramón Reigadas Adriana Tremiño

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tu cena de navidad

Tu cena de Navidad online

Tu cena de Navidad este año… ¡también Online! En Alimentación DIFERENTE estamos en tu mesa también en Navidad y queremos que No tengas que preocuparte por tus cenas. ¿Cómo? Porque tenemos a tu disposición una serie de menús y platos que preparamos con todo nuestro cariño. Para que disfrutes comiéndolos en familia y con amigos esta

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