Receta Fish and Chips made in Spain con aceite de oliva virgen extra Si alguno de vosotros ha ido a Reino Unido, sabrá que uno de los platos especiales de la isla es el Fish and Chips, plato tradicional inglés. Hoy, en nuestro blog gourmet, os vamos a dar la receta de Fish and Chips […]
Receta de micuit de pato Hoy en nuestro blog gourmet, os vamos a contar una receta para elaborar micuit de pato. Además nuestro chef Berti nos mostrará, paso a paso, la técnica de desvenado del hígado fresco de pato. La palabra «micuit» significa, más o menos, semicocinado. En este caso, pasteurizado. La aplicación de esta
Receta de micuit de pato | Técnica de desvenado del hígado Read More »
Nuestras recetas con vermut artesano Siderit Para empezar el vermut artesano Siderit sabe a nuestra tierra. Por ello es uno de los aperitivos más extendido en Cantabria. Casi estamos seguros de que será un nuevo éxito de nuestros amigos de destileria Siderit. Por consiguiente, hemos querido elaborar unas recetas con Siderit vermut. Vol-au vent relleno de
Recetas de Cantabria con vermut artesano Siderit Read More »
Duelo de aceite de oliva virgen extra Somos unos enamorados del aceite de oliva virgen extra. Por eso, hoy vamos a comparar dos de las marcas que vendemos en nuestra tienda gourmet online. Aceites Cortijo El Puerto vs Aceites Artajo. Estas almazaras se distinguen por la cuidada elaboración de aceites de oliva virgen extra ecológicos. Por
Te enseñamos cómo hacer anchoas del Cantábrico Uno de los productos más preciados de la gastronomía cántabra es la anchoa y, más concretamente, las anchoas del Cantábrico. Este año, en plena costera, tuvimos la oportunidad de acercarnos a Santoña de la mano de Conservas Mingo, para conocer cómo hacer anchoas del Cantábrico. La captura del
Expertos en productos ibéricos y ¡mucho más! ¿Quieres saber cómo cortar un jamón ibérico con cuchillo? Te damos 3 consejos. En alimentación especializada DIFERENTE nos gusta ofreceros la máxima calidad en todos los sentidos. Siempre centramos nuestros esfuerzos en conseguir los mejores productos ibéricos. Es primordial que lleguen a tu casa de la mano de
Cata de aceite de oliva virgen extra Para empezar, queremos que disfrutes de la gastronomía y de nuestros productos gourmet. Por ese motivo, de forma periódica organizamos catas y degustaciones en nuestras tiendas físicas de Santander y, también, lo hacemos a medida para empresas. En esta ocasión una cata de aceite de oliva virgen extra.
Ganadores de las 5 papeletas para el sorteo del viaje a las Islas Mauricio Aquí tenéis los ganadores de las 5 papeletas para el Sorteo del Viaje a Islas Mauricio para celebrar el 30 Aniversario de Alimentación Diferente. ¡Enhorabuena a todos! Alfonso Revuelta Blanca Puebla Maria Sánchez González Ramón Reigadas Adriana Tremiño
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Tu cena de Navidad este año… ¡también Online! En Alimentación DIFERENTE estamos en tu mesa también en Navidad y queremos que No tengas que preocuparte por tus cenas. ¿Cómo? Porque tenemos a tu disposición una serie de menús y platos que preparamos con todo nuestro cariño. Para que disfrutes comiéndolos en familia y con amigos esta
Visita a la nueva bodega de Ramón Bilbao en Rueda. Desde que en 1999 Ramón Bilbao fue adquirida por el Grupo Zamora, la mítica bodega riojana ha sido protagonista de una evolución extraordinaria. Su enólogo jefe y director general Rodolfo Bastida lo resume en una sola palabra: Audacia. En la finca Las Amedias es donde
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