Todo comienza con Leon Bouley, su molino de aceite y mostazas de fábrica …
En 1840 Leo Bouley fundó una fábrica de molino de aceite de mostaza. Al poco tiempo, la calidad de sus productos se nota, apreciado y reconocido por sus colegas para ser recompensados ??en 1903 con un grado en la ciudad de París en la exposición internacional. Sus sucesores, ansiosos de preservar esta reputación, se aprovecharán uniendo el mayor cuidado a la calidad de sus productos mediante la combinación de la tradición y la innovación.
Las nuevas recetas y encurtidos dar cuerpo a la gama
En 1923 el Sr. Jacob puso en marcha la producción de mostaza “uvas agrias puros de Borgoña”. En 1925, el Sr. Paul Chateau amplía sus mostazas de producción de los encurtidos.
Grandes líderes, nos gusta combinar sabores y gustos.
El equilibrio y la sutileza de nuestras mostazas se obtienen a través de la utilización de materias primas auténticas, de alta calidad y mejores orígenes.
Excelente producto elaborado con la mejor selección de materias primas combinando tradición e innovacción. La Maison Fallot es la última productora de mostaza familiar e independiente que se maniene actualmente.
Ingredientes Agua, semillas de mostaza, azúcar, vinagre, miel (7.5 %), sal, vinagre bálsmaico de Módena(3%) (vinagre blanco*,mosto de uva*, colorante: caramelo (E150d)*. antioxidante : metabilsufito de potasio, acido : acido cítrico, especies. Sulfitos VALORES NUTRICIONALES % IR Valor medio por 100 gramos Valor energético 0,00 Kj/kcal. 0,00 Grasas: 10,00 de las cuales: Saturadas 0,60 gramos Monoinsaturadas 0,00 gramos Poliinsaturadas 0,00 gramos Hidratos de carbono: 18,00 Kj/kcal. 0,00 de los cuales: Azúcares 17,00 gramos Polialcoholes 0,00 gramos Almidón 0,00 gramos Proteinas: 6,20 gramos 0,00 Sal: 5,80 gramos 0,00 Fibra: 0,00 miligramos 0,00 Vitaminas: 0,00 nanogramos 0,00 Alérgenos Mostaza, SULFITOS Condiciones de conservación Temperatura ambiente, después la apertura, 6 meses en la nevera. Fabricante LA MOUTARDERIE EDMOND FALLOT
C/ Comercio, 22 - 08720 Vilafranca del Penedés España