Vino Vega Sicilia VALBUENA 5 cosecha 2020 1,5l

Valbuena 5º es la interpretación más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que le da su nombre: Valbuena 5º.

2020 es un año que nunca olvidaremos, marcado por dos acontecimientos inusuales. Por un
lado, el Covid nos obligó a adaptarnos a las nuevas circunstancias e implementar medidas de protección que nunca habíamos requerido, si bien reforzó increíblemente el espíritu de equipo.

Por otro lado, la copiosa lluvia previa a la vendimia modificó nuestras previsiones. En esta añada fue esencial estar alerta sobre la viña y catar y analizar la uva para observar su concentración tras la dilución de esas precipitaciones.

Valbuena 5º 2020 es una expresión más etérea, elegante, sutil. Delicado y, a la vez, untuoso y profundo. Una delicia.

El final del ciclo anterior se cerró con temperaturas más cálidas de lo habitual y las condiciones meteorológicas acaecidas permitieron un buen agostamiento.

Las temperaturas normales en primavera acompañadas de las precipitaciones permitieron a las plantas una correcta brotación durante la segunda quincena de abril sin registrarse heladas. En cuanto a la pluviometría, la cantidad de agua acumulada en esta campaña vinícola se situó por debajo de la media.

El mes de junio fue más fresco de lo habitual y julio más cálido, lo que hizo que el envero se adelantara una semana. Durante la vendimia, varios episodios de lluvia obligaron a parar en algunos momentos para recoger la uva seca y sana.

Este vino está apto para beber actualmente, y cuenta con un potencial de guarda de más de 25 años si se conserva en óptimas condiciones de temperatura: 12 – 14 ºC, o entre 54 – 57 ºF
y humedad (60 %).

Se aconseja consumir a 18 ºC / 64 ºF.