Oremus Mandolás Furmint

Ficha técnica Oremus Mandolás Furmint

Tokaj Oremus se abastece de viñedos de primer nivel cultivados con variedades autóctonas. La bodega emplea la gravedad para el movimiento de los vinos, y cuenta con kilómetros de cavas subterráneas creadas en el siglo XIII donde se alojan las barricas en condiciones inmejorables de temperatura y humedad.

Vino de reyes; rey de los vinos Así denominó Luis XIV de Francia al vino aszú de Tokaj. Y con palabras igualmente encendidas han celebrado su degustación, a lo largo de los siglos y en los más diversos idiomas, personalidades eminentes en el mundo de la política, de las letras…

Oremus Mandolás está a medio camino entre los dulces y nobles grandes vinos aszú y los secos de la región. Un blanco dulce elaborado a partir de las variedades furmint, harslevelu, zeta y muscat, uvas sobremaduras, y algunos racimos aszú (30-40%) que aportan complejidad y nobleza al conjunto.

Una expresión diferente de Tokaj

Mandolás es un vino que sorprende. Le mueve una esencia joven, pionera, revolucionaria… sin miedo a explorar, siendo capaz de enriquecer la tradición vinícola de una región tan distinguida como Tokaj. Un vino diferente que ha sabido romper con el pasado, impulsando el nuevo presente de Tokaj, donde los vinos blancos secos, liderados por Mandolás, se abren un nuevo camino.

Un vino original y de una calidad excelente que nos permitirá descubrir unos de los blancos secos de esta región conocida, esencialmente, por sus dulces aszú. A diferencia de los nobles Tokay aszú, que son los que han dado fama a la región, Mandolás Furmint Seco está elaborado con uvas maduras no afectadas por la botritis (o podredumbre noble), lo que le permite expresar todo el carácter frutal de esta variedad propia de la zona. Un blanco fresco lleno de aromas, sedoso y untuoso.

El Vino Blanco Tokaj Oremus Mandolás esta envejecido durante 6 meses en barricas de roble. Graduación:12%

Nota de cata del Oremus Mandolás Furmint

• Vista: Amarillo pálido / reflejos verdosos.
• Nariz: Notas minerales / aromas frutales / fruta fresca / heno / notas cítricas.
• Boca: Elegante / untuoso / fresco / afrutado / notas ahumadas.
• Maridajes: Pescados / marisco / cocina asiática.

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